Página Alma Pampeana 04/09/2013

ADÁGIOS
 * Causar alvoroço que nem mata-mosquito em convento.
* Cheio como corvo em carniça de vaca atolada.
* Cheirando bem como cogote de noiva.
* Cheio como penico em dia de baile.
* Cobiçada como anca de viúva nova e bonita.

ACONTECIDO
 * 06/09/1979 – Desembarcava em Foz do Iguaçu LEONEL DE MOURA BRIZOLA após 15 longos anos de exílio.
* 08/09/1947 – Acesa a Primeira Chama da Ronda Crioula.
* 10/10/1836 – Batalha do Seival.
*10/09/1899 – União Gaúcha é fundada em Pelotas por João Simões de Lopes Neto.
11/09/1836 – Proclamação da República Rio-Grandense por Antônio de Souza Neto nos campos do Seival – Candiota dando início a 2ª fase do processo revolucionário a Guerra dos Farrapos.
13/09/2005 – Falecimento de Alexandre Tiezerini aos 88 anos vitima de infarto. Tradicionalista fundador do 1º CTG do Estado Catarinense o Porteira Aberta de São Miguel D´Oeste.

*13/09/1943 – Getúlio Vargas ssina o Decreto nº 5.812 que cria o Território Federal do Iguaçu. Sua capital foi Laranjeiras do Sul e seu primeiro governador nomeado foi o Cel. Garcez do Nascimento e o segundo Cel. Frederico Trota. A Constituição de 1946, no Art. 8º das Disposições Transitórias, bloquearam a criação do novo Estado.

CHAMA CRIOULA
 Assim como o Fogo Simbólico aquece o sentimento patriótico a Chama Crioula encarna a magnitude de nossa Tradição Gaúcha.
                Visando simbolizar a ronda ao cultivo das mais caras tradições, buscando resgatar o espírito histórico e cultural do Gaúcho que estava relegado ao descaso, descaso provocado pela invasão cultural dos Estados Unidos, gerando descontentamento e desconforto entre os gaúchos, o folclorista João Carlos Paixão Cortes, liderando um grupo de estudantes, fundou o Departamento de Tradições Gaúchas do Grêmio estudantil Júlio de Castilhos de Porto Alegre. Tomando uma centelha do Fogo Simbólico, instituiu as comemorações farroupilhas e a Chama Crioula,  mais tarde oficializadas pelo Movimento Tradicionalista Gaúcho.  
                Esse facho, conduzido altaneiramente pela cavalaria gaúcha, por piquetes de cavalarianos, na abertura da Semana Farroupilha, torna-se o símbolo da fertilidade de uma cultura própria. Arde em todos os candeeiros de nossos galpões.
                A Chama Crioula é a Alma Gaúcha!
                A Chama Crioula conserva acesso os ideais de Justiça, Igualdade e Liberdade, bandeira sempre erguida pelo povo gaúcho.

AGENDA TRADICIONALISTA
 19/09 - 20h – Jantar campeiro pela Turma do Truco e pelo Rancho
Tordilho Negro. Ingressos com os integrantes.
20/09 - 20h – Show com GURI DE URUGUAIANA – Promovido
pelo Rotary Club. Ingressos com os integrantes.
21/09 - 20h – Jantar Fandango com o Grupo Mala de Garrupa
–Reservas de Mesas com a Patronagem do CTG Marca da Ferradura.
22/09 - 12h – Costelão – Preparado pela Invernada Campeira do
CTG Marca da Ferradura e pelo Moto Clube de Xaxim. Ingressos com
os integrantes.
ORGANIZAÇÃO: CTG – Marca da Ferradura, Rancho Tordilho Negro,
Turma do truco e Rotary Club.

10º ACAMPAMENTO FARROUPILHA – CHAPECÓ – SC – DE 14 A 22 DE SETEMBRO
* Rádio Pampeana será a Rádio Farroupilha do Acampamento.

 DICIONÁRIO
 * CARREIRISTA, s. Proprietário de parelheiros. Pessoa que se dedica acorrias de cavalos ou que às freqüenta e aprecia.
* CARRETA, s. Veículo tosco e pesado, de duas rodas, grande, com tolda ou não, puxado por diversas juntas de bois.
* CARRAPICHO, s. Erva daninha dos campos cujos frutos munidos de acúleos se apegam à lã das ovelhas e ao pêlo e à crina de animais.

CULIÁRIA CAMPEIRA
 Ingredientes da Receita:
01 peça de carne (costela, picanha, maminha ou fraldinha) de cerca de 2 kg
Sal grosso a gosto

Modo de Preparo:
Coloque a carne no espeto, jogando bastante sal grosso por cima, pois ele vai ser absorvido pouco a pouco, acentuando o sabor da carne durante o cozimento.
Leve a carne ao braseiro. O ideal é que a carne fique a cerca de 30 cm a 40 cm da brasa – distância suficiente para receber o calor sem tostar, ficando cozida por dentro e mais macia. (Se for uma peça de costela, a distância deve ser de 80 cm ; a peça pode levar até 4 horas para ficar pronta.) O processo exige paciência, mas o resultado compensa.
Quando a carne estiver no ponto de sua preferência, tire o espeto da brasa, coloque-o sobre uma tábua e, antes de fatiar, dê pancadinhas na carne com a faca para tirar o excesso de sal.
Obs. 06 pessoas.

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