ADÁGIOS
* Atirado
como interesse de viúva.
* Atirado como rebenque
velho.
* Aumentar como barriga de prenha.
*Aumenta mais que casa de ladrão.
* Cair
bem como chuva em roça de milho.
ACONTECIDO
·
08/12/1980 – Através do Decreto-Lei 7439 institui a Erva-Mate
(ilex paraguaiensis) com árvore-símbolo do Rio Grande do Sul.
·
12/12/2011 – Falecimento do José Cláudio Machado em Porto Alegre aos 63
anos, cantor e compositor Regionalista, natural de Tapes – RS, está sepultado
em Guaíba.
DICIONÁRIO GAÚCHO
·
CAVALO DE COMISSÁRIO, s.
A
supremacia da autoridade, a razão do mais forte: O cavalo do comissário é sempre proclamado ganhador da carreira,
embora a tenha perdido, porque a autoridade não pode ficar diminuída com a
derrota.
·
CAVALO DE LEI, s. Parelheiro muito veloz,
capaz de percorrer duas quadras (264m) em 16 segundos ou menos.
·
CAVALO DE TIRO, s. Animal que se leva a
cabresto, param muda ou para qualquer outro fim.
·
CAVALO PASSARINHEIRO, s.
Animal
assustadiço, que não merece confiança. “Mulher sardenta e cavalo passarinheiro, alerta companheiro” (Dito popular).
·
CAVALO REÚNO, s. Em sentido figurado,
pessoa muito humilde a que todo o mundo se julga com direito de mandar. O mesmo
que cavalo reiuno.
ACONTECE
* 14 e 15/12/2013 – Rodeio Crioulo em
Xavantina promovido pelo CTG Espora e Mango.
Informações
com o patrão Jair Beneti pelo telefone 49 - 9994 0600.
·
20,21,22/12/2013 – 3º Rodeio Crioulo Interestadual de Serra
Alta – SC na Faz. Segalin promovido pelo CTG Velha Chaleira, com mais de
9.000,00 reais em
prêmios. Haverá venda de potros crioulos.
JOSÉ CLÁUDIO MACHADO
José
Cláudio Machado (Tapes, 17 de novembro de 1948 — Guaíba, 12 de dezembro de 2011) foi um músico brasileiro.
Intérprete da música nativa do Rio Grande do Sul, José Cláudio foi
o vencedor da Califórnia da Canção Nativa de 1972, com a música "Pedro
Guará". Ainda na década de 70, integrou o grupo nativista Os
Teatinos, ao lado de Glênio Fagundes, Marco Aurélio Campos e Paulo
Fagundes. Fez algumas parcerias com Jayme
Caetano Braun (1924 – 1999), interpretou os mais belos versos de
Mauro Moraes e participou do grupo nativista Os
Serranos em duas oportunidades, a última na metade da década de 80, quando
gravou o álbum Isto é... Os Serranos.
CULINÁRIA CAMPEIRA
PINTADO ENSOPADO COM MILHO (06 Pessoas)
Ingredientes:
01 pintado médio para cada pessoa; 01 kg de cebola; 01 kg de tomate; 01 pimentão;
03 molhos de tempero verde; 02 pimentas verdes; 06 dentes de alho; 02 copos de
vinho branco; 02 latas de milho verde ou 03 xícaras de milho fresco cozido
(debulhado).
Preparação: Esmague o alho em boa quantia de sal e tempere os peixes por
dentro e por fora. Deixe descansar por uma hora. Use para trabalhar, uma
caçarola de ferro (mais larga do que alta). Corte as cebolas em rodelas, assim
como os tomates. Guarde-os em pratos separados. Pique bem o tempero, a pimenta,
o pimentão e misture tudo com o milho verde debulhado, guardando em outro
recipiente. Antes de levar a panela ao fogo, proceda a montagem. Coloque os
peixes lado a lado na panela, com bastante banha. Se não couberem todos, ponha
por cima. Desmanche as rodelas de cebola e espalhe por cima dos peixes, procurando
tapa-los. Por cima da cebola coloque os tomates procedendo da mesma forma.
Sobre os tomates espalhe o tempero verde com o milho, o pimentão e as pimentas.
Ponha 1/2 colher de sopa de sal num copo de vinho, mexa bem e derrame sobre
todos os ingredientes e, a seguir, o outro copo. Ponha a panela no fogo.
Cozinhe por 40 minutos. Retire o molho e faça o pirão.
