ADÁGIOS
* Apertado como queijo em
cincha.
* Apertado como rato em guampa.
* Assanhada como solteirona em festa de
casamento.
* Atirado como interesse de viúva.
* Atirado como rebenque velho.
* Cair bem como chuva em roça de milho.
*Cara amarrado como pacote de despacho.
DICIONÁRIO GAÚCHO
APERTAR ESTRADA, expr. Andar apressadamente, em fuga, devorando distâncias.
APINCHAR, v. Atirar, arremessar, lançar, jogar, alcançar: “Quando o Chico apinchou o laço o boi já ia entrando no
mato”; “Apincha daí as minhas botas”.
“E quando amanheceu,
apinchada nas coxilhas, havia muita geada...”
(Benito José Fattori,
Campo Solitário, Farroupilha, Livr. Breantano, 1958).
APESSOADO, adj. Diz-se da pessoa de boa presença, de boa aparência, de boa
estatura, vestida com elegância.
ARAMADO, s. Alambrado, cerca de arame.
ACONTECE
ELEIÇÃO NA 12ª REGIÃO
TRADICIONALISTA – MTG – SC.
Será realizada amanhã
dia 09 de agosto no município de Xanxere juntamente com 82º encontro de
patrões. Duas chapas foram registradas para a coordenadoria campeira e
coordenadoria artística.
As candidaturas são as
seguintes:
Coordenadoria Campeira:
* Coordenador – Eurico
Mildeberger (CTG Espelho da Tradição)Vice-Coordenador Luiz Carlos Paniz Moreira
também do CTG Espelho da Trdição:
* Coordenador: Leonir
Luiz Barreta (CTG Querência Farroupilha de Abelardo Luz) e Vice Coordenador
Marcelo Borges )CTG Marca da Ferradura – Xaxim).
Coordenadoria da
Artísitica:
* Coordenadora Elis
Regina Burgel (CTG Herança Gaúcha) e Vice Coordenadora Kaline Alves (CTG
Vaqueanos D´Oeste).
* Coordenadora Juiiana
de Miranda (CTG Coxilha do Quero Quero) e Vice Coordenador Sandro Arruda (CTG
Vaqueanos D´Oeste),
ACONTECIDO
* Orides Luiz Pompeo continua
como presidente do MTG do Estado Catarinense. Foi reeleito juntamente com os
demais componentes de sua chapa.
* 01/08/1898 – Nascia em Julio de
Castilhos – RS o escritor e poeta Aureliano de Figueiredo Pinto.
* 04/08/1849 falecia na Itália,
Ana Maria de Jesus Ribeiro a Anita Garibaldi.
* 05/08/1835 – Nascia em Cerro Largo no Uruguai
o político Gaspar Silveira Martins.
* 08/08/1931 – Nascia em Porto Alegre o poeta
Aparício da Silva Rillo.
* 10/08/1894 – Falecia Gumercindo
Saraiva – maragato, braço direito de Gaspar Silveira Martins, morreu no
Boqueirão – RS.
Vou chegando, enquanto cevo o amargo de minhas confidências,
porque ao romper da madrugada e ao descambar do sol, preciso camperear por
outras invernadas e repontar do Céu, a força e a coragem para o entrevero do
dia que passa.
Eu bem sei que qualquer guasca,
bem pilchado, de faca, rebenque e esporas, não se afirma nos arreios da vida,
se não se estriba na proteção do Céu.
Ouve, Patrão Celeste, a oração que te faço ao
romper da madrugada e ao descambar do sol:
"Tomara que todo o mundo
seja como irmão!. Ajuda-me a perdoar as afrontas e não fazer aos outros o que
não quero para mim".
Perdoa-me, Senhor, porque rengueando pelas
canhadas da fraqueza humana, de quando em vez, quase se querer, em me solto
porteira a fora... Êta potrilho chucro, renegado e caborteiro...mas eu te
garanto, meu Senhor, quero ser bom e direito!
Ajuda-me, Virgem Maria,
primeira prenda do Céu. Socorre-me, São Pedro, Capataz da Estância Gaúcha. Pra
fim de conversa, vou te dizer meu Deus, mas somente pra ti, que tua vontade
leve a minha de cabresto pra todo o sempre e até a querência do Céu. Amém.
CULINÁRIA GAÚCHA
Roupa Velha ou Desfiado de Charque ou Xatasca. P/ 04 Pessoas.
Ingredientes: 1/2 Kg de charque,
1 colher de sopa de óleo,
1 cebola picada,
farinha de mandioca,
temperos a vontade.
Modo de Preparar
Após haver dessalgado o
charque, (lavar o charque e deixar de molho de véspera, não sendo possível
deixar o charque de molho dar uma esquentada depois de picado, pois o efeito
será o mesmo).
Trocar a água diversas vezes para que não fique
salgado.
Cortar em pedaços e cozinhar em água ate
amolecer bem.
Desfiar.
Refogar no óleo com a cebola picada e engrossar
com farinha de mandioca.
Verificar o sal, e, se necessário, retemperar e
apimentar.
